Устройство шпалер

Это несложное, но очень нужное для виноградника сооружение, являющееся опорой всех частей и прироста куста. На шпалере побеги винограда равномерно распределяются в пространстве, хорошо освещаются солнцем.

рис. 29. Выведение молдавской высокоштамбовой формы куста:
а — саженец вес­ной во время посадки; б — осенью; в — весной следующего года;
г — осенью; д, е — весной на третий год после посадки: ж — осенью;
з — весной на четвертый год; и, к — сформированный куст.

 

Листья синтезируют больше органических веществ, в результате чего увеличивается плодоношение, ускоряется созрева­ние ягод, повышается их качество. Хорошо вызревают отдельные по­беги, кусты лучше проветриваются и меньше повреждаются грибными болезнями. Создаются хорошие условия для опыления цветков виног­рада, облегчается уход за кустами и сбор урожая.

На шпалере удобно проводить все работы по борьбе с вредителями и болезнями, формирование плодовых звеньев, обрезку и укрытие ку­стов на зиму. Шпалеры бывают разные. Самая простая, как по ус­тройству, так и в эксплуатации, — вертикальная, одноплоскостная. Высоту шпалеры виноградарь выбирает сам — в зависимости от силы роста кустов, размеров приусадебного участка, ширины междурядий.

В промышленном виноградарстве высота шпалер бывает от 90 до 250 см. Зависит также от силы роста кустов.

На приусадебных участках зачастую ставят шпалеры гораздо выше — до 3,5 м (из-за малого количества рабочей земли).

На одноплоскостной вертикальной шпалере виноградные кусты и их прирост размещают в одной плоскости. Преимущества этой шпале­ры заключаются в ее простоте и удобстве установки, хорошем ос­вещении всех частей куста, удобстве применения агротехники, что способствует получению высоких урожаев. Но есть и некоторые недо­статки: затраты времени на подвязку побегов к проволоке и расход подвязочного материала, ограниченное количество побегов, размеща­ющихся на одноплоскостной шпалере.

Более удобная и выгодная шпалера — одноплоскостная с расчалкой проволоки на 30—40 см. Строится так же, как и одноплоскостная, но вместо одного ряда проволоки натягивают два — по обеим сторонам опор по ряду. Затем проволоку расчаливают и между нею получается нужное пространство (30—40 см), где и размещается прирост кустов, Побеги между проволокой растут свободно, размещается их больше, чем на однорядной, вследствие чего увеличивается урожай, что очень важно при малом количестве земли. На такой шпалере подвязки тре­буется очень мало — молодые побеги лишь направляют между прово­локой и они сами прикрепляются усиками (рис. 30).

Рис. 30. Одноплоскостная вертикальная шпалера с расчалкой проволоки на 30 см.
А, Б — распорка.

 

Как построить шпалеру

Одноплоскостная вертикальная. Подготовить столбы (опоры). Для этой цели очень удобны сосновые трехметровые колья. Толщина их от 5 до 15 см в верхнем срезе. Выбирают 10—12 см в вершине, ошкури­вают, отрезают нужной длины. В качестве пасынка берут кусок старой железной трубы или железобетонный столбик, прикрепляют к ним опору и закапывают в землю таким способом, чтобы коренная (вторая от края) опора была в 2,5—3 м от начала ряда — первой опоры. На другом конце шпалеры выполняют то же самое. Промежуточные и крайние опоры можно ставить немного слабее, чем коренные. На ко­ренной опоре, на 1/4 от верхнего конца, вдвое закрепляют 6 мм про­волоку-катанку. Второй конец пойдет к самому выходу из земли первой (крайней) опоры. Это и есть оттяжка коренной опоры, которая будет держать нагрузку значительной части шпалеры.

Чтобы первая опора при натяжении проволоки не наклонялась к корневой, вверху, на уровне крепления оттяжки, устанавливают рас­порку из деревянного бруска или легкой трубы.

Проволоку натягивают от одного до другого конца шпалеры. На всех промежуточных опорах ее прикрепляют проволочными скобками, причем на коренных опорах покрепче — двойными скобками. Удобство в таком устройстве шпалеры заключается в том, что оттяжка запря­тана, не мешает уходу за виноградником.

При постройке шпалеры с расчалкой проволоки разница только в том, что коренными являются первые опоры. Проволоку натягивают по обеим сторонам опор, закрепляют на крайних. Нижняя пара натягивается в 40 см от земли. Такое же расстояние между остальными парами. Затем изготовляют планки длиною 30—40 см. На их концах делают небольшие углубления для закрепления проволоки. Сначала разводят планками проволоку у крайних опор. Придвигая планку к опоре, расчаливают проволоку. Притянув до отказа, планку привязы­вают к опоре. Такое же натяжение с расчалкой проволоки делают на другом конце шпалеры. На промежуточных опорах распорные планки прибивают (приваривают, если это железо) к опорам на уровне проволоки, которая прикрепляется к торцам планок скобками (рис. 30).

На небольших участках с короткими рядками не обязательно ус­танавливать оттяжки или якоря. Можно установить распорки между опорами и последние не будут наклоняться одна к другой, не будет провисания проволоки. Для распорок используют рейки или легкие тонкостенные трубы.

Для устройства шпалер можно использовать и лишь деревянные опоры, без пасынков. Наиболее долговечные столбы из дуба, белой акации, лиственницы, кедра, шелковицы, вяза, береста. Столбы из хвойных пород недолговечны, быстро гниют в земле. Чтобы увеличить их прочность и долговечность, надо протравить 4—6 %-ным раствором медного купороса. Перед протравливанием столбы очищают от коры и луба — ошкуривают. Лучше протравливаются сырые столбы. В ем­кость с раствором-протравителем помещают нижние концы столбов на 1/3 их длины и оставляют на 8—10 дней. Протравленные столбы дли­тельное время сохраняют прочность древесины, меньше подвергаются гниению.

Двухплоскостная. Состоит из двух спаренных шпалер, располо­женных под углом (рис 31). Кусты размещаются в наклонном положении, что позволяет увеличить их объем, нагрузку, урожай.

Рис. 31. Двухплоскостная шпалера. А — распорки.

Шпале­ры применяются на виноградниках, состоящих из сильнорослых сор­тов, размещенных на плодородных почвах при укрывной культуре винограда. Обычно высота таких шпалер 180—220 см. Некоторые ви­ноградари (г. Тирасполь) строят такие шпалеры высотой до 4 м и вы­ращивают на них неукрывные сорта. Для обслуживания кустов, на высоте 2 м от земли, устраивают стеллажи, на которые взбираются по лестницам.

Двухрядная наклонная. Опоры закапывают наклонно, под углом 65—70°. Второй ряд опоры — наклон в противоположную сторону. Ширина между рядами (опорами) внизу 40—50 см, вверху — в зави­симости от высоты шпалеры. Отличие двухрядной шпалеры от двух-плоскостной заключается в том, что на двухрядной места для лозы гораздо больше и освещенность лучше.

Вертикальная двухрядная. Строится при заглубленной посадке на 30 см. По обеим сторонам кустов винограда устанавливается по одной вертикальной шпалере, расстояние между которыми один метр. Кусты размещаются на обе стороны, то есть, на обе шпалеры. Такая посадка применяется в северных районах виноградарства.

На одном ряду, удобном для виноградаря, вместо нижней проволо­ки, устанавливают, специально изготовленную из арматуры и толстой проволоки, сетку длиною от опоры до опоры и шириной в один метр.

При укрытии кустов на зиму, посте укладки лозы в углубление и укрытия утепляющими материалами (солома, упаковочная стружка, сухая трава, лапник и т. п.) сетку отцепляют от опор и кладут между шпалерами над уложенными кустами. Сверху ее укрывают руберои­дом или толью, края которого придавливают различными предметами: старыми трубами, кусками арматуры, кирпича и т. д. Можно и землей, но чтобы на укрытии не собиралась вода.

В районах с большими морозами, до — 35—40° С, рубероид сверху укрывают опилом, станочной стружкой или просто растительными ос­татками. Весной укрытия убирают, решетку поднимают, ставят на место, где она выполняет функции шпалеры.

Примечание. Чтобы опилки или станочную стружку не сдувал ветер, сверху на­брасывают картофельную ботву или другие растительные отходы.

Во всех случаях используют снежный покров. При потеплении (вес­ной) открывают торцы — делают отдушины.

Шпалера с козырьком. Такие шпалеры строят рядом с низкими строениями (сарай, гараж, баня и др.). На крышу этого строения и направляют козырек шпалеры (рис. 32 и 33). На них формируют сильнорослые, желательно зимостойкие кусты. Можно устраивать шпале­ры с козырьком и на открытом месте, не у строений.

Рис. 32. Вертикальная шпалера с козырьком.

Рис. 33. Шпалера с козырьком над крышей постройки.

Направлять козырек Желательно на юг. В таких случаях ряды дол­жны быть расположены с востока на запад. Ширина между рядами 3,5—4 м.